Définition, objectifs, moyens etintérêts de la nutrithérapie
La nutrithérapie est une discipline médicale et scientifique qui vise à optimiser la santé et la prévention des maladies à travers une alimentation adaptée et une supplémentation ciblée en micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras, etc.).
Dans cette section, vous découvrirez :
• La définition précise de la nutrithérapie et sa place dans les approches complémentaires de santé.
• Ses objectifs fondamentaux : prévenir les carences, renforcer les fonctions physiologiques, accompagner les traitements médicaux.
• Les moyens utilisés, de l’analyse nutritionnelle à l’usage des compléments alimentaires.
• Les bénéfices pour différents profils : patients chroniques, personnes âgées, sportifs, etc.
Cette introduction vous permettra de bien poser les bases avant d’aborder les mécanismes physiologiques et les stratégies spécifiques par pathologie.
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